
X’mas Cupcakes
聖誕節到了,大家有沒有想過自己親手做聖誕Cupcake呢?
工序其實也蠻簡單呢!
牛油混合糖打至輕軟。
加入雞蛋、麵粉及牛奶
焗爐預熱170 度,大約焗15至18分鐘。
牛油玫瑰花製作方法:
牛油加糖粉打至輕軟,取出一小部份牛油糖混合物,加入大量糖粉,令質地變得更粘。取出一小部份作為花心。
在最入一層繞一圈
跟着第二層唧上三塊花瓣,中層五塊花瓣,
外層七塊花瓣。放進冰箱備用。
用白色奶油襯底,加上綠色的葉。
最後放上以冰凍了的玫瑰花即成。
材料:
中筋麵粉1 1/3 杯
白糖 1 杯
牛油 110 gm
牛奶 1/3 杯
蛋2隻
Vanilla 香油 1 茶匙
泡打粉 2 茶匙